100次浏览 发布时间：2024-12-21 10:35:19
【白菜虾仁水饺】
【食材】白菜半棵，大虾300克，葱姜末适量，盐一茶匙，生抽2茶匙，韭菜一把。
【做法步骤】1、准备一棵大白菜。
2、将白菜切末。
3、白虾洗净，剥出虾仁后切段。
4、放入葱姜末和生抽腌制10分钟。
5、将白菜末、虾仁和韭菜末放入盆中。
6、加入适量的食用油。
7、放入盐和生抽，将所有的食材搅拌均匀。
8、将揉好的面团，揪成小面剂子。
9、开始包饺子咯，尽量将皮擀的薄一点儿。
10、饺子包好了，下锅煮熟就可以了，没有放肉的饺子煮的时间可以稍微少一点儿。
小贴士：
1、夏天吃饺子，不放肉口感清爽不油腻，放虾仁口感更鲜美。
2、和馅的时候，先放油搅拌，再放盐和生抽，这样馅料不容易出水分。
