100次浏览 发布时间:2024-08-16 10:18:03
食材:
一斤鱼籽、三根大蒜叶、一小块豆腐
调料:
食用油、盐、料酒、生抽、辣椒干、小米辣、生姜、大蒜
做法:
1、准备好所有食材;
2、水烧开,放生姜料酒,接着倒入鱼籽,焯至八成熟后捞起;
3、油锅烧热后,依次放入小米辣等各种配料翻炒两分钟;
4、放入豆腐,炒至金黄后,加入开水煮一分钟;
5、倒入鱼籽熬煮5分钟后,放生抽和盐,再煮五分钟出锅即可。
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